El proyecto Aplicación del agua electrolizada para combatir enfermedades causadas por hongos y oomicetos en cultivos protegidos (AQUAFONG) tiene como objetivo general del proyecto es la validación de un biocida ecológico basado en agua electrolizada para combatir las fitopatologías en cultivo protegido causadas por hongos y oomicetos. Este objetivo general se complementa con diversos objetivos específicos
De forma específica busca:
- Mejorar la sanidad de las plántulas producidas en los viveros de la C.V. optimizando así la producción en este sector estratégico y mejorando su competitividad y dotándolo de herramientas para una mejor comercialización.
- Conseguir material vegetal más sano y eficiente para los nuevos cultivos en el sector agrícola. Esto disminuirá los gastos y tratamientos en las nuevas plantaciones realizadas por los agricultores de la C.V. resultando así explotaciones más competitivas y con menos impacto medioambiental al disminuir los tratamientos fitosanitarios.
- Adquirir un mayor conocimiento del comportamiento físico-químico del agua electrolizada
- Determinar las condiciones óptimas de generación y aplicación del agua electrolizada para combatir el desarrollo del micelio o la germinación de esporas de hongos y oomicetos.
- Evaluar la efectividad del agua electrolizada para combatir las infecciones por hongos y oomicetos en cultivos protegidos.
En el proyecto participan La Universitat de Valencia como coordinadora, la Universitat Politècnica de València y la Unió de Llauradors y Ramaders.
Proyecto subvencionado por las Ayudas de Cooperación del PDR-C.V 2014-2020 ( U.E 53%, 8,86 % MAPA, 38, 14 % GVA).